Mijn moeder was een bourgondische levensgenieter en keukenprinses. En als kind mocht ik meehelpen: koekjes bakken, taart opmaken, tafel versieren.

Ik herinner mij haar schriftjes waarin ze recepten opschreef en weer veranderde, totdat ze tevreden was het het resultaat. 

Haar keukengeheimen tekende ze allemaal netjes op en gaf die aan mij door.

Die passie voor koken en verwennen zet ik nu voort in De Margondiër. Een eetwinkel vol lekkernijen, verassingen en cadeaus.